Cervecería artesanal de barrio

Recetas propias,
fermentación baja y alta

Elaboramos cerveza con maltas tostadas, lúpulos cítricos y levaduras belgas seleccionadas. Sala de cocción vista, barra de degustación y una carta pensada para acompañar cada estilo: desde blondes suaves hasta stouts de café, con opciones sin filtrar y ediciones de temporada.

Visitá la fábrica y probá la tirada del mes

Catas guiadas y maridajes con quesos, embutidos y postres
Growlers para llevar la cerveza de barril a tu casa
¿Cuál es tu estilo: una blonde refrescante o una stout de café?

Proyectos en curso

Lo que ganás al elegirnos

No solo servimos cerveza: cuidamos cada etapa, desde la receta hasta el vaso. Estas son las ventajas concretas que vas a notar en tu visita y en cada botella que te llevás.

01 Recetas propias de fermentación baja y alta

Elaboramos en sala de cocción vista con maltas tostadas y levaduras belgas seleccionadas. Cada estilo tiene su carácter: desde blondes suaves hasta stouts de café, sin filtrados ni atajos.

02 Maridajes pensados para cada estilo

Nuestra carta acompaña la tirada del mes con quesos, embutidos y postres que resaltan los lúpulos cítricos o el tueste de la malta. Probá la combinación que no se consigue en otro lado.

03 Catas guiadas y presentaciones de botella

Organizamos encuentros para aprender a identificar aromas, cuerpo y final de cada cerveza. Ideal para quienes quieren entender qué están tomando y descubrir ediciones de temporada.

04 Growlers para disfrutar en casa

Llevate la cerveza de barril recién tirada en envases reutilizables. Te explicamos cómo conservarla y qué estilos aguantan mejor el traslado, para que la calidad llegue intacta a tu mesa.

Próximo paso

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Las catas se realizan los viernes por la noche en la sala de cocción vista, con capacidad limitada a doce personas. Cada sesión incluye cinco estilos de la casa, desde la blonde cítrica hasta la stout de café, acompañados con quesos y embutidos seleccionados. Si preferís una experiencia privada para un grupo, escribinos y coordinamos día y horario. También podés encargar growlers de la tirada del mes y retirarlos el mismo día.

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Recomendaciones de la casa

Elegimos algunas lecturas y propuestas que complementan la visita a la fábrica. Cada una toca un aspecto distinto de la elaboración, el servicio o el maridaje.

Cata guiada: cómo descubrir los matices de una stout de café Notas de tueste, cuerpo cremoso y el maridaje con postres que resaltan su final amargo.
Lúpulos cítricos: el secreto de nuestras blondes refrescantes Variedades con aroma a pomelo y naranja, y cómo equilibran la dulzura de la malta.
Growlers: cómo llevar la cerveza de barril a tu casa Limpieza, conservación y qué estilos aguantan mejor el traslado hasta tu mesa.
Maridajes con quesos y embutidos Una guía para combinar fermentación baja y alta con productos de la región.
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